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Das Handbuch - 68 Seiten kompaktes Nachschlagewerk!
Das Handbuch ist eine gelungene Cuvée aus einem kompakten Lehrgang zum
Thema "Weinverkostung" - verfeinert mit allerlei Wissenswertem, zahlreichen
Tabellen, Fotos und auch schmackhaften Kochrezepten!
DIE DVD - 152 Minuten Weinseminar für Sie zu Hause!
Ihr ganz persönliches Weinseminar auf einer randvollen DVD: Bereisen Sie
mit dem Weinexperten Klaus Egle die schönsten Weinbaugebiete und lassen Sie
sich die 30 wichtigsten Rebsorten/Weine ausführlich erklären. Erfahren Sie
zudem alles über Herstellung, den Einkauf beim Winzer, im Supermarkt und im
Web, die richtigen Bedingungen für die Lagerung, den Ablauf einer
Verkostung und ebenso, wie man Wein in der Küche einsetzt. Dazu gewährt uns
Haubenkoch Adi Bittermann einen Einblick in seine Töpfe und Klaus Egle gibt
zusätzlich Tipps, welchen Wein man zu welcher Speise - oder Gang im
Restaurant - optimal kombiniert.