- Schinner modernisiert und veganisiert klassisches Haushaltswissen
- von selbst gemachter Brühe über Soßen und Dressings, Pflanzenbutter und Mayo bis hin zu Kuchen- und Plätzchenteig
- Rezepte für vegane Käsevarianten, Würstchen, Fisch und Sahne
- leicht verständliche Rezepte für handgemachte, vegane Grundnahrungsmittel
- der Grundstock für köstliche, vollwertige vegane Gerichte
- der ultimative Leitfaden für die vegane Vorratshaltung
- besonders für Berufstätige geeignet