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MALLORCA – MAR i MUNTANYA: Bilder | Gedanken | Rezepte

 
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MALLORCA – MAR i MUNTANYA: Bilder | Gedanken | Rezepte

Description

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Geo Saison schreibt in seiner Ausgabe 3\/2021 \" Ein Buch wie ein Sterne-Buffet: Antonia und Alexander Feig servieren Bilder und Gedanken zur Insel der Mallorquiner, gespickt mit Rezepten, die Appetit auf die Insel machen.



Gold Winner Beim Deutschen Fotobuchpreis 2019

\"Ein papiergewordener Traum...\"



Manchmal muss man B\u00fccher machen, weil sie fehlen...

T\u00fcrkisblau wie das Meer und wei\u00df wie die Meeresgischt: Der Bildband MALLORCA - MAR i MUNTANYA von Antonia und Alexander Feig bringt mediterranes Lebensgef\u00fchl ins Zuhause.



Das Fotografenehepaar hat bei seinen Reisen zu der beliebten Baleareninsel Einheimische besucht, die f\u00fcr das selbstbewusste Mallorca stehen: Maria Solivellas, eine Pionierin des \"Null Kilometer Konzepts\" der Neu-Mallorquinischen K\u00fcche, verarbeitet in ihrem Restaurant CA NA TONETA nur Lebensmittel, die auf der Insel und vor Mallorcas K\u00fcste erh\u00e4ltlich sind. Albert Pinya, K\u00fcnstler aus der Inselhauptstadt Palma, bespricht in seinen Werken die politische und kulturelle Entwicklung Mallorcas. Der Weinrebell Tomeo Llabres hat in seinem Heimatort Binissalem ein eigenes Weingut neu gegr\u00fcndet. Unter dem Label CAN VERDURA baut er autochthone Rebsorten an. Mt seinen Weinen bringt er die Essenz der Landschaft in die Flasche. Die Oliven\u00f6le von SOLIVELLAS z\u00e4hlen zu den Besten, die im Mittelmeerraum erzeugt werden. Fast alle Spitzenk\u00f6che Mallorcas verwenden das fl\u00fcssige Gold von Pep Solivellas in ihren K\u00fcchen.



Alle Begegnungen und Gespr\u00e4che mit den Protagonisten pr\u00e4gen den Blick der beiden Food- und Reisefotografen. Das Ergebnis zeigen sie in MALLORCA - MAR i MUNTANYA. Der Bildband zeigt auf 264 Seiten puristische Foodstills, episch anmutende Landschaftsaufnahmen in subtilen Farben, zeitgem\u00e4\u00dfe Streetfotografie und auch charaktervolle Personenportr\u00e4ts. Der Untertitel \"Bilder | Gedanken | Rezepte\" verweist auf informative Textpassagen zu Esskultur und Lebensart sowie Rezepte zum Nachkochen von inseltypischen Gerichten. Reduzierte Wort-Bild-Spiele laden zum Weiterdenken ein. F\u00fcr die internationale Leserschaft gibt es ein Kapitel mit englischer \u00dcbersetzung.



Die Grafikerin Sandra Kubitza pr\u00e4sentiert die Bildsprache in einem klaren Layout, das sich eigene Regeln setzt und Ausnahmen davon gew\u00e4hrt. Eine liebevoll von Hand illustrierte Landkarte gibt dem Leser Orientierung auf der Insel. Das Hardcover-Buch mit Leineneinband wurde kunstvoll in Handarbeit mit wei\u00dfer Farbe im Siebdruck veredelt. Diese Drucktechnik macht jedes Exemplar zu einem Unikat. Die elegante Fadenheftung im Innenteil in schwarz ist perfekt auf die pr\u00e4gnante Typografie abgestimmt. Alle Produktionsschritte in der Herstellung, vom Layout \u00fcber Buchdruck mit Titelfinish im Siebdruck bis zur Buchbindearbeit wurden in Deutschland umgesetzt.



Mallorca - MAR i MUNTANYA, ein dekoratives Coffee-Table-Book. Ein Bildband, Lesebuch und Kochbuch f\u00fcr Inselaficionados und Genie\u00dfer.

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Die Buchautoren Alexander und Antonia Feig und Co-Herausgeber J\u00fcrgen Frischmann wurden f\u00fcr ihre gemeinsamen Food-Kalenderprojekte in den Jahren 2015 und 2018 mit dem \"German Design Award\" in der Kategorie \"Books and Calendars\" ausgezeichnet.

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MALLORCA - MAR i MUNTANYA - Bilder| Gedanken | Rezepte

Hardcover, Leineneinband, Hochformat 24 x 30 cm, 264 Seiten<\/P>"

Product details

EAN/ISBN:
9783943242904
Medium:
Bound edition
Number of pages:
264
Publication date:
2018-10-01
Publisher:
Koch, Schmidt u. Wilhelm
EAN/ISBN:
9783943242904
Medium:
Bound edition
Number of pages:
264
Publication date:
2018-10-01
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