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In diesem Buch wird das Wissen um die Urkräfte in den Gärprodukten wie Kefir, altindisches Soma oder germanischer Göttertrunk Met wieder zugänglich gemacht - das Wissen um die Mikroorganismen, die es überall in Hülle und Fülle gibt, wo das Leben erblüht. Das Geheimnis liegt in der Augewogenheit und ausreichenden Zahl dieser unersetzlichen Helfer der Natur. Heilpraktiker und Naturärzte setzen Mikroorganismen und Probiotics bereits erfolgreich bei der Heilung von Verdauungsbeschwerden und sogar in der Krebstherapie ein.
Der Physiker Norbert Hartwig, bekannt aus Presse und TV, stellt in seinem Buch anschaulich die natürlichen Zusammenhänge zwischen Ernährung, Immunsystem, Gesundheit und Mikroorganismen aus Gärprodukten dar. Er gibt zahlreiche Empfehlungen, wie diese Urkräfte der Natur wieder aktiviert werden oder wie sie dem Körper zugeführt werden können.
Verblüffend, wie einfach und kostengünstig es sein kann, sich langfristig fit und wohl zu fühlen!