Dampfnudeln: Eine pfälzisch-bayerische Spezialität

Wie schmeckt die leckere Pfälzer Dampfnudel am besten? Das neue Spezialitäten-Buch verrät die schönsten Rezepte aus Mutters Küche. Und man ist erstaunt. 47 Rezepte hat die ambitionierte Autorin zusammengetragen, ausprobiert und für gut befunden. Erstaunlich in welche Geschmacksrichtungen die Phantasie der Köchinnen und Köche geht. Lassen Sie sich überrachen welche Appetitmacher Helga Rosemann Ihnen zu bieten hat.

Doch auch die Geschichte wird hinterfragt. Stammt die Dampfnudel ursprünglich aus Bayern oder aus der Pfalz? Erfolgsautorin Helga Rosemann, die sich bereits mit dem Flammkuchen in einem Buch beschäftigt hat, weiß die richtigen Antworten.