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Nepalesische Küche: Original Kochrezepte vom Dach der Welt

 
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Nepalesische Küche: Original Kochrezepte vom Dach der Welt

Description

Indien und Tibet haben die nepalesische Küche schon immer beeinflusst, durch die Mischung zweier Esskulturen sind schmackhafte Gerichte entstanden. Das Nationalgericht ist Linsen mit Reis (Moboja oder Dal Bhat). Nicht zu verachten sind auch die Reisgerichte und die verschiedenen Vorspeisen und Salate. Alle Gerichte der nepalesischen Küche schmecken sehr gut, vor allem die Chutneys (hausgemachte Gewürzmischung - Alu/Alo Achar) und die Süßspeisen.

Product details

EAN/ISBN:
9783927459953
Edition:
Nachdruck.
Medium:
Bound
Number of pages:
128
Publication date:
1992-01-01
Publisher:
Asfahani
Languages:
german
Manufacturer:
Unknown
EAN/ISBN:
9783927459953
Edition:
Nachdruck.
Medium:
Bound
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128
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1992-01-01
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