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Ingwer gilt in Ayurveda und Traditioneller Chinesischer Medizin als "großer Erwärmer von Innen". Die aromatische Wurzel würzt nicht nur Kuchen, Speisen und Getränke, sondern hilft auch wunderbar bei Magenproblemen, Übelkeit, Reisekrankheit, Kreislaufschwäche und Erkältungen. Die Autorin Birgit Gey-Kemper kennt als Ärztin und Naturheilkundige Ingwer aus eigenen Erfahrungen in Indien. Viele Rezepte für Hausapotheke und Küche machen Lust auf"s Experimentieren mit diesem alten Hausmittel.