Knife and Fork: Visual Identities for Restaurants, Food and Beverage

Rund um das Thema Essen und Trinken entstehen kleine, kreative Unternehmen mit originellen Konzepten und Erscheinungsbildern. Sie stellen eigenen Senf her, kredenzen Omas Kuchenrezepte in neuen Kreationen, brennen eigenen Schnaps oder verkaufen selbst gemachte Marmelade. Was diese Unternehmen verbindet, ist ihre Originalität, ihr Charakter und ihr Selbstbewusstsein. Dies alles wird nach außen sichtbar durch ein eigenständiges Erscheinungsbild. Das fängt bei Namen, Logo, Schrift und Farbe an und reicht bis hin zu Produkt- und Verpackungsdesign oder origineller Ladengestaltung. Knife and Fork präsentiert diese visuellen Auftritte in unkonventionellen Designkonzepten.
Ob Kaffeerösterei, Fusion-Food-Bistro oder Pralinenmanufaktur: Ein ganzheitlicher visueller Auftritt benötigt kein großes Budget, sondern Originalität und kreative Umsetzung. Da passt das Marmeladen-etikett zur Inneneinrichtung oder die Schürze zum Briefpapier. Da wird die Speisekarte per Hand auf eine Kreidetafel geschrieben oder die Farben der Visitenkarte finden sich auf der Dekoration der Hauptspeise wieder. Die Beispiele lassen sich unbegrenzt weiterführen. Sie beschreiben eine neue Generation Unternehmer, die es versteht, kreativen Geschäftsideen visuell einen eigenen Charakter zu geben und diesen auch in allen Bereichen des Unternehmens zu kommunizieren. Ob minimalistisch, nostalgisch oder verspielt - entscheidend sind die individuelle Herangehensweise und Eigeninitiative, die hinter den verschiedenen Designkonzepten stehen.
Knife and Fork führt die Themen aus unserer Buchreihe Introducing fort und zeigt, wie kleine Unternehmen große Design-konzepte für sich entwickeln können. Es ist ein Buch, das inspiriert und das Lust macht, sein eigenes Business mit einem unkonventionellen Design zu versehen.