SPACE10 ist eine in Delhi und Kopenhagen ansässige Denkfabrik, die sich zum Ziel gesetzt hat, Menschen und dem Planeten einen besseren Alltag zu ermöglichen. Das Studio wird von IKEA unterstützt - als unabhängiges Forschungs- und Designlabor. Ihr erstes Buch, Future Food Today, ist eine Sammlung nachhaltiger Rezepte, die an der Spitze der Lebensmitteltrends stehen.