Champignon & Co. Schnelle Pilzrezepte

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Description

Neben detaillierter Vorstellung von Champignon, Austernseitling, Shiitake & Co. bietet der Ratgeber Tipps für die eigene Zucht, Ernte, Lagerung und Konservierung von Kulturpilzen. Das Bändchen ist zugleich aber auch Pilz-Kochbuch und enthält feine Rezepte für gefüllte, gegrillte oder gebratene Pilze. Party-Champignons und Shiitake-Pfanne mit Walnüssen, Pfifferlinggratin, Italienische Austernpilze oder Kräuterseitlinge in Rahmsauce verführen zum Ausprobieren und Genießen.

Product details

EAN/ISBN:: 9783897981645
Edition:: 1., Aufl.
Medium:: Bound edition
Number of pages:: 128
Publication date:: 2005-09-20
Publisher:: Buchverlag für die Frau
Languages:: german

EAN/ISBN:: 9783897981645
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