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    Essen - Wissen: Erkundungen zur Esskultur

     
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    Essen - Wissen: Erkundungen zur Esskultur

    Description

    Essen - Wissen. Denken wir dieses Verhältnis als Gegensatz oder als Wechselspiel? Lange Zeit galt es in der westlichen Gesellschaft für ausgemacht, dass kein größerer Gegensatz vorstellbar ist als der zwischen Küche und Philosophie, Geschmack und Denken, zwischen Ernährung und Erkenntnis.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783891295298
    Edition:
    1., Aufl.
    Medium:
    Bound
    Number of pages:
    175
    Publication date:
    2008-09-11
    Publisher:
    Iudicium
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783891295298
    Edition:
    1., Aufl.
    Medium:
    Bound
    Number of pages:
    175
    Publication date:
    2008-09-11
    Publisher:
    Iudicium
    Languages:
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