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Genießer-Bibliothek - L'OLIO - Olivenöl - Von der kostbaren Frucht des Ölbaums

 
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Genießer-Bibliothek - L'OLIO - Olivenöl - Von der kostbaren Frucht des Ölbaums

Description

Olivenöl ist aus der italienischen und mediterranen Küche nicht wegzudenken, keine Zutat hat einen wichtigeren Stellenwert und die über 6000 Jahre zählende Geschichte hat unendlich viele Sorten und Qualitäten hervorgebracht. Neben der Herkunft des Öls und dessen Herstellung widmet sich das Buch den verschiedenen italienischen Olivenölen: Ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf den nuancenreichen Geschmack des Olivenöls.

Product details

EAN/ISBN:
9783881896177
Medium:
Bound edition
Number of pages:
113
Publication date:
2006-02-01
Publisher:
Verlagshaus Würzburg - Flechsig
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783881896177
Medium:
Bound edition
Number of pages:
113
Publication date:
2006-02-01
Publisher:
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