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Plätzchen sind wunderbare Gebäcke, die sich für vielfältige
Gelegenheiten eignen, insbesondere wenn die Vielfältigkeit
der Rezepte so groß ist, wie bei Franz Ziegler. Da gibt es die
Mini-Zitronentartes, die wundervoll als Dessert oder zum
Eistee serviert werden können, klassische Linzerplätzchen
oder Sable-Gebäcke, die immer passen, Basler Leckerli und
Dinkeltropfen als Vollwertvarianten, pikante Käsegebäcke
und Shrimpstartelettes, die förmlich nach einem Apéro verlangen,
aber auch fruchtige, schokoladige und weihnachtliche
Gebäcke.