Mehr Service bitte

Guter Service, das ist dieses kleine bisschen »Mehr«, das Ihren
Gästen sagt: Sie sind uns herzlich willkommen. Doch wie erreichen
wir »mehr Service«? Wie lässt sich in Gastronomie und Hotellerie
guter Service verwirklichen? Manfred Kohl hat aus seiner langjährigen
Beratungspraxis Tipps und Tricks für alle Service-Situationen
zusammengestellt. Und er hat mit Branchenpraktikern über ihre
Service-Geheimnisse gesprochen. Praxisnah und mit Humor zeigt er,
wie Top-Service möglich ist - und wie man es nicht machen darf.

SEINE WICHTIGSTEN THESEN:
Service ist Dienstleistung mit Herz und Verstand
Service ist Achtsamkeit, Innovation und immer wieder Qualität
Service setzt auf Individualität beim Mitarbeiter wie beim Gast