Internationale Gäste gewinnen und begeistern: Erfolgreich durch interkulturelle Kompetenz

Wer in Gastronomie und Hotellerie ein guter
Gastgeber sein will, muss sich auf Gäste aus
aller Welt einstellen. Ob es sich um Businessreisende,
internationale Reisegruppen oder
Urlauber aus anderen Kulturen handelt -
interkulturelles Wissen und Respekt vor dem
Fremden sind ein Muss für jeden, der Gäste
willkommen heißen will.
Dieser Ratgeber kommt aus der Praxis und ist
für die Praxis gedacht. Er soll denen helfen, die
mit Menschen aus anderen Kulturen erfolgreich
kommunizieren und zusammenarbeiten
möchten. Die Berufserfahrung der Autoren und
spannende Expertengespräche liefern die Basis
für viele Tipps zum erfolgreichen Umgang mit
internationalen Gästen. Spezielle Kapitel sind
dem arabischen Gästekreis, Gästen aus den USA
und Russland, dem jüdischen Gästekreis sowie
Gästen aus Indien, China und Japan gewidmet.

Reiseverhalten und Reisemotive internationaler Gäste
Kulturelle Besonderheiten bei Beherbergung, Gastronomie und
Aktivitäten vor Ort
Interkulturelle Herausforderungen und erfolgreiche Handlungsstrategien
Checklisten zur Überprüfung der betriebsspezifischen interkulturellen Kompetenz