Thüringer Küche

Der Freistaat Thüringen liegt geografisch in der Mitte von Deutschland. Diese
geografische Lage sagt uns, dass das Land zum einen mit Waldreichtum, aber
auch zum anderen mit fruchtbaren Gemüse- und Obstanbaugebieten gesegnet
ist. Dieser Reichtum spiegelt sich wiederum in der Vielfalt der Zutaten und
dadurch natürlich auch in der Verarbeitung und in der Küche wider.
Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den
schönsten Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Praktische
Regeln für die Zubereitung und bewährte Tipps garantieren den Erfolg.
Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen und Genießen.