Es lebe die Klassik

Es lebe die Klassik " hoch lebe Jörg Müller. Zu seinem 30-jährigen Jubiläum auf Sylt bringt der mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Spitzenkoch und Pionier der deutschen Haute Cuisine ein neues Kochbuch auf den Markt. Wer Jörg Müller kennt, der weiß, dass ihm vor allem das Wohl und Interesse seiner Gäste am Herzen liegt. Und so präsentiert er in über 80 Rezepten beliebte, bewährte und neue Kreationen, mit denen er seine Gäste in Westerland verwöhnt. In Beiträgen seiner vielen Weggefährten, u. a. Dieter Müller, Johann Lafer, Ingo Holland oder Hans-Stefan Steinheuer, leben die legendäre Zeit der Schweizer Stuben und die Anfänge auf Sylt wieder auf " ein persönlicher Rück- und Ausblick auf eine beeindruckende Karriere.