Achtung, Zucker!: Die schlimmsten Zuckerfallen und die besten Alternativen

Zucker ist süß und schmeckt gut - und wir alle essen zu viel davon. Dieser Ratgeber
schafft Klarheit: Er informiert über die unterschiedlichen Zuckerarten und
Ersatzstoffe und klärt auf, wie gesundheitsschädlich Zucker wirklich ist. Der
übersichtliche Praxis- und Rezeptteil macht es leicht, weniger Zucker zu sich
zu nehmen, und liefert Rezepte mit vielen Süßungsalternativen zum Industriezucker:
Obst, Trockenfrüchte oder Honig und Sirupe. Kurz und klar werden Alternativen
zu den gängigen zuckerhaltigen Fertigprodukten und Getränken gezeigt.
. Große Zielgruppe: Rund 64 % der Männer, 49 % der Frauen und jedes fünfte Kind in Deutschland sind zu dick
. Warum Zucker so gefährlich ist . Überblick über Zuckerarten und die Wirkungsweise von Zucker
. Tipps zu sinnvollem Zuckerkonsum
. Mit vielen leckeren Rezepten für Kuchen, Kekse und Desserts