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Kritisch, übersichtlich, kurzweilig: Die Gault&Millau-Tester bewerten Deutschlands Restaurants mit Punkten und den begehrten Kochmützen. Ausführliche Informationen und übersichtliche Wertungen zu den besten Restaurants mit 500 Farbfotos und ausführlicher Kartographie werden ergänzt vom Sonderteil »Die besten Hotels«.
Von Lesern geliebt, von manchen Köchen gefürchtet: der typische, feingeschliffene Gault&Millau-Stil!