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Bayern ist ein Schmankerlland und jede Region hat ihre unwiderstehlichen Spezialitäten. Doch was gibt den Allgäuer Kässpatzen die würzige Note? Wie wird der Schweinsbraten besonders saftig mit Knusperkruste?
ANTENNE BAYERN-Reporter Andi Christl ist in ganz Bayern unterwegs auf der Suche nach den Geheimnissen der bayerischen Küche. Über 60 Rezepte aus ganz Bayern, jetzt gesammelt in einem Band zum Nachkochen.