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    Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch: Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch (Langenscheidt Praxiswörterbücher)

     
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    Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch: Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch (Langenscheidt Praxiswörterbücher)

    Description

    Profis verlassen sich auf das bewährte Praxiswörterbuch. Jetzt aktualisiert und erweitert. Rund 8.700 aktuelle Fachbegriffe und deren Übersetzung aus dem Bereich Gastronomie.

    Mehr als 8.700 Fachbegriffe aus dem Bereich Gastronomie: Restaurantwesen, Zubereitung- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Speisen und Getränke u.v.m
    Anhang mit Original-Speisekarten, Umrechnungstabellen und wichtigen Adressen von Fachverbänden

    Zielgruppe: Besonders geeignet für die Berufsausbildung, für Praktiker in der Gastronomie sowie für alle professionellen Nutzer (Praxis, Küche, Serviceangestellte, Gastronomen, für die Reise)

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783861173182
    Edition:
    3. aktualisierte und erweiterte Auflage 2010
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    147
    Publication date:
    2009-11-03
    Publisher:
    Langenscheidt Fachverlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783861173182
    Edition:
    3. aktualisierte und erweiterte Auflage 2010
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    147
    Publication date:
    2009-11-03
    Publisher:
    Langenscheidt Fachverlag
    Languages:
    german

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