Das Kochbuch Landkreis Reutlingen: Von heißem Geißlein bis Albbüffel

Kochbuch der etwas anderen Art
Dieses Kochbuch der etwas anderen Art beschreibt nicht nur den Landkreis Reutlingen, es zeigt ihn auch in Bildern und macht ihn im wahrsten Sinne des Wortes 'schmackhaft'. Über 150 alte und neue, regionaltypische und moderne Rezepte haben Eingang in dieses Buch gefunden. Studenten der Reutlinger Reportageschule haben die schönsten Sehenswürdigkeiten und Ereignisse in rund 20 lesenswerten Geschichten beschrieben. Über 200 Bilder der Region zeigen zudem ein Fleckchen auf Erden, das vielfältiger, faszinierender und paradiesischer kaum sein könnte.

Im Zentrum von Baden-Württemberg, zwischen Neckar und Donau gelegen, durchzogen von der europäischen Hauptwasserscheide Atlantik - Schwarzes Meer, liegt der Landkreis in einer Höhenlage von 290 bis 881 Metern ü.NN. In seinen 26 Städten und Gemeinden leben 281 000 Einwohner. Man lebt vor und auf der landschaftlich überaus reizvollen 'Mittleren Schwäbischen Alb'. Im Mai 2009 hat die UNESCO weite Teile davon als 'Biosphärengebiet Schwäbische Alb' ausgezeichnet. Hier finden Sie eine einmalige, historisch gewachsene und traditionelle Kulturlandschaft mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Lebensräumen, seltenen Tieren und Pflanzen sowie kulturhistorischen und naturgegebenen Sehenswürdigkeiten.
In den Niederungen des Albvorlandes drängen sich dicht besiedelte, prosperierende Städte wie Reutlingen, Pfullingen, Metzingen und Bad Urach mit herausragender internationaler Industrie, Handels-, Handwerks- und Heilkunst. Neben dem bekannt schwäbischen Fleiß kommen aber die Gemütlichkeit, die 'Freud' am Leben' und der Genuss für die Sinne nicht zu kurz.
'Schmeck' den Süden', ein Label der lokalen Gastronomie, aber auch der Einfallsreichtum der Köchinnen und Köche, der Fotografen und Literaten, die in diesem Buch zu Wort kommen, darf Sie gerne auf dessen Inhalt neugierig machen.