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Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten: 250 Rezepte für die ganze Familie

 
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Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten: 250 Rezepte für die ganze Familie

Description

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.

Product details

EAN/ISBN:
9783850685382
Edition:
6., Aufl.
Medium:
Paperback
Number of pages:
285
Publication date:
2012-07-01
Publisher:
Ennsthaler
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783850685382
Edition:
6., Aufl.
Medium:
Paperback
Number of pages:
285
Publication date:
2012-07-01
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