Kulinarisch entdecken: Frankreich

Genießer wissen: Das Auge isst mit. Dass dieses Vergnügen

schon bei der Lektüre beginnt, zeigen die Titel

dieser Reihe: Sie schicken Fantasie und Gaumen des

Lesers auf eine unvergleichliche kulinarische Entdeckungsreise

in die Feinschmeckergefilde Europas und

Asiens: Italien, Indien und Thailand. Jede dieser Länderküchen

hat ihre eigenen, unverkennbaren Spezialitäten,

Farben und Aromen - Zucchiniblüten aus Italien, indisches

Huhn mit Koriander und Mandeln, duftende Reisund

Nudelgerichte, wie man sie an den Straßenständen

Thailands bekommt, und vieles mehr.

Wissenswertes zu kulturellen Hintergründen und

Exkurse zu kulinarischen Besonderheiten, eingerahmt

von brillanten, stimmungsvollen Fotos von Land, Leuten

und Speisen begleiten den Leser auf seiner Reise. Die

Zubereitung exotischer Gaumenkitzel ist dank der detaillierten

Arbeitsschritte kein Problem, aber auch zu

traditionellen Gerichten findet sich hier eine Fülle neuer,

kreativer Anregungen. Nach Zutaten geordnet ist für alle

Vorlieben und Schwierigkeitsgrade etwas Leckeres

dabei.