Culinaria Deutschland: Deutsche Spezialitäten

Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten

oder Maultaschen - auf 460 Seiten präsentiert Culinaria

Deutsche Spezialitäten die bekanntesten Rezepte aus

allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen

den Herstellungsprozess und laden den

Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu

kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen

zu den regionalen Traditionsspeisen,

ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz - es erschließt

sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung

der eigenen Küche beiträgt.