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    Weltreise am Küchentisch. Stuttgarter Einwanderer kochen. Ein Kochbuch, das die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte sieht. Mit Lebensgeschichten von Zuwanderern.

     
    From Iris Lemanczyk
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    Weltreise am Küchentisch. Stuttgarter Einwanderer kochen. Ein Kochbuch, das die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte sieht. Mit Lebensgeschichten von Zuwanderern.

    Description

    Die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte: Die Autoren haben 30 Migranten von 170 in Stuttgart lebenden Nationen besucht. Die Neu-Stuttgarter bereiteten Gerichte aus ihren Heimatländern zu und erzählten dabei ihre Lebensgeschichte. Neben leckeren Rezepten findet man beeindruckende Porträts von Zuwanderern, die ein wichtiger Teil der kulturellen Vielfalt der Landeshauptstadt geworden sind.
    Mit einem Vorwort von Vincent Klink.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783842521254
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    144
    Publication date:
    2019-04-01
    Publisher:
    Silberburg-Verlag GmbH
    EAN/ISBN:
    9783842521254
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    144
    Publication date:
    2019-04-01
    Publisher:
    Silberburg-Verlag GmbH

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