Ob süß oder pikant, gewickelt oder gerollt: Pfannkuchen schmecken überall auf der Welt. Die Sammlung von Rezepten regt an, neue Zutaten auszuprobieren und bewährte Techniken beizubehalten. Ein Blick über den eigenen Pfannenrand, eine kleine Palette an Grundzutaten und schon lassen sich Pfannkuchen ganz anders oder auch so wie immer zubereiten. Das Prinzip ist jedenfalls einfach: Teig anrühren, Pfanne aufheizen, Pfannkuchen braten und genießen.
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