Gladiatoren Kochbuch

Die römischen Gladiatoren waren nicht
- wie häufig angenommen - die armen
Kreaturen, die sich in der Arena
abschlachten ließen. Im Gegenteil: Sie
waren zum Teil Superstars wie heutzutage
Fußball- oder Tennisspieler. Daher
wurde sehr genau auf ihre Ernährung
geachtet. Anhand eines Experimentes,
welches der Autor mit Studenten der
Uni Regensburg für ein halbes Jahr
durchführte, stellte sich heraus, dass
die grundlegende Ernährung der Gladiatoren unserer modernen Sporternährung
meilenweit voraus ist. Christian Eckert erläutert in seinem
Buch unterhaltsam, warum das so ist und bringt die nahrhafte Kost der römischen Sporthelden
in leckeren Rezeptvorschlägen zur Geltung.