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    Richtig gute Burger: Anständige Burger braten - Grundlagen, Rezepte, Kultur

     
    Richtig gute Burger: Anständige Burger braten - Grundlagen, Rezepte, Kultur

    Description

    Worin liegt das Geheimnis des perfekten Burgers? Um das herauszufinden, tourte Jon Widegren sechs Wochen lang durch die USA und probierte sich durch 64 Buletten-Brötchen aller Art. Danach stand fest: Der perfekte Burger lässt sich auf wenige, aber beste Zutaten reduzieren, die frisch und nach traditionellen Methoden zubereitet werden. Wer weiß, was es mit dem richtigen Fleisch, den idealen Bratbedingungen und dem ultimativen Burger-Brötchen auf sich hat, bekommt ihn auch in der eigenen Küche meisterhaft hin. In diesem Buch finden sich rund 40 Rezepte für Rinderhack-Patties, Brötchen, Burger, Beilagen und Shakes, die ganz sicher auch eingefleischte Burger-Fans überzeugen.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783784353081
    Edition:
    2014
    Medium:
    Bound
    Number of pages:
    127
    Publication date:
    2014-03-16
    Publisher:
    Landwirtschaftsverlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783784353081
    Edition:
    2014
    Medium:
    Bound
    Number of pages:
    127
    Publication date:
    2014-03-16
    Publisher:
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    Languages:
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