Suppen: Vegetarische Köstlichkeiten aus der feinen Würzküche

Selbst der Suppenkaspar würde bei dieser Rezeptauswahl aus
Barbara Hübners feiner Würzküche - einem Klassiker der
vegetarischen Vollwertküche - seinen Teller mit Genuss leer essen.
Denn ob als Vorspeise, Hauptgang oder sogar als Nachtisch - die von
Barbara Hübner zusammengestellten Suppen- und Eintopfgerichte sind
köstlich und gesund, klassisch und überraschend. Ulrike und Jürgen
Pfeiffer haben zahlreiche der über 70 Rezepte in Szene gesetzt und
machen durch ihre Fotos schon beim Blättern Lust zum Nachkochen.