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Brotzeit, Braten, Brennsuppen: Ein literarisches Münchner Vorstadtkochbuch mit Gedichten, Geschichten und 180 Rezepten aus vergangener Zeit

 
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Brotzeit, Braten, Brennsuppen: Ein literarisches Münchner Vorstadtkochbuch mit Gedichten, Geschichten und 180 Rezepten aus vergangener Zeit

Description

Ob Panadlsuppe oder Brennsuppe, Knöcherlsulz oder O'batzder, Kalbsnierenbraten
oder Gansjung, Reiberknödel, Fingernudeln, Auszogne oder Bettelmann - das
Münchner Vorstadt-Kochbuch enthält die beliebtesten Rezepte für Brotzeiten, Vor-,
Haupt- und Nachspeisen von anno dazumal.
Historische Bilddokumente und Texte namhafter Münchner Schriftsteller wie Karl Valentin, Oskar Maria Graf, Lena Christ und anderen bilden den literarischen Rahmen
für diese kulinarische Fundgrube.

Product details

EAN/ISBN:
9783763040353
Edition:
3
Format:
Special Edition
Medium:
Bound edition
Number of pages:
192
Publication date:
2016-03-09
Publisher:
MünchenVerlag ein Imprint von Chr. Belser Gesellschaft für Verlagsgeschäfte
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783763040353
Edition:
3
Format:
Special Edition
Medium:
Bound edition
Number of pages:
192
Publication date:
2016-03-09
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