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Einfach lecker: Gemüse einlegen

 
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Einfach lecker: Gemüse einlegen

Description

Einmachen und Einlegen sind im Trend. Nicht nur bekennende Slow Foodies, sondern auch immer mehr Hobby-Köche und sogar angesagte Restaurants entdecken die uralte Form der Konservierung von Speisen für sich.
Ob Gurken, Bohnen, Rote Bete oder Zucchini - Autorin Katrin Bojs zeigt, dass sich fast alle Gemüsesorten einfach und schnell zu haltbaren und nährstoffreichen Köstlichkeiten verarbeiten lassen.
Neben praktischen Anleitungen und Tipps für Hobbygärtner werden Grundrezepte und köstliche Gerichte mit eingelegtem Gemüse vorgestellt: Borschtsch, Zucchinisalat mit Äpfeln, Szegediner Gulasch und vieles mehr. Einfach lecker!

Product details

EAN/ISBN:
9783741521973
Medium:
Bound edition
Number of pages:
80
Publication date:
2017-03-13
Publisher:
Ullmann Medien
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783741521973
Medium:
Bound edition
Number of pages:
80
Publication date:
2017-03-13
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Ullmann Medien
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