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Abnehmen und trotzdem köstliche Gerichte schlemmen, die noch dazu gesund sind? Mit Low Carb ist das möglich! Denn wer Kohlenhydrate reduziert, vermeidet Heißhungerattacken und Blutzucker-Crashs und kann sich an Gemüse, Obst, gesunden Fetten und magerem Eiweiß so richtig sattessen. Mit diesem Buch wird die Ernährungsumstellung so einfach wie noch nie! Alle Rezepte benötigen nur maximal 5 Zutaten, aus denen leckere Low-Carb-Gerichte im Nu zubereitet werden können. Von herzhaften und süßen Frühstücks-Ideen über Snacks, Salate und Beilagen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wie wäre es z. B. mit einem feinen Quinoa-Porridge mit Beeren, würzigen Parmesan-Gouda-Chips oder einem cremigen Brokkoli-Püree? Und selbst auf Desserts und feines Gebäck muss bei der Low-Carb-Ernährung niemand verzichten. Von Chia-Schoko-Pudding über Zitronen-Soufflés bis hin zu Joghurt-Muffins - entdecken Sie köstliche Low-Carb-Gerichte mit Genussfaktor!