Currywurst-Kompass Köln. Die Stadt und ihre Buden

Eine Stadt, deren Wahrzeichen aussieht wie eine riesige Pommesgabel, muss doch ein Paradies sein für Freunde der Fritten und Currywürste. Davon gibt es in Deutschland einige: 800 Millionen Currywürste sollen hierzulande pro Jahr gegessen werden, also im Schnitt zehn Stück pro Einwohner - das wären in Köln allein ungefähr 10 Millionen. Doch wo gibt es die besten und leckersten Würste in Köln? Und schmecken da auch die Pommes? Und wie sind der Service und die Preise? Die Autoren sind all diesen Fragen nachgegangen. Haben die einzelnen Kölner Stadtteile abgegrast und viele, viele Würste und Fritten gegessen um sich ein gutes Urteil bilden zu können. Sie haben dabei nicht nur die Geschichte und Entwicklung der Imbissbude erforscht und in den kulinarischen Zusammenhang der heutigen Essgewohnheiten gestellt, sondern auch die Stadtviertel und Standorte der besuchten Buden unter die Lupe genommen. Herausgekommen ist dabei ein informativer Führer durch Kölns Imbiss-Szene und ein Fazit: die Currywurst lebt! Und lecker ist sie allemal!