Explodierter Fisch und Drachenmauer: Urlaub im Reich der Mitte oder was Marco Polo uns über China nicht berichten konnte

China und Urlaub, passt das zusammen? Die Antwort des Autors lautet eindeutig: JA!

Das Erlebte aus drei Urlauben wurde hier zu einem lockeren, frisch erzählten und dennoch informativen Reisebericht zusammengefasst. Die Eindrücke des Autors und seiner Frau, beim Bummel durch Suzhou, Shanghai, Beijing, Macau, Zhuhai und Hong Kong, bilden die Schwerpunkte dieses Buches, neben etlichen Informationen zur Kultur und zur Küche Chinas.

Dieses Buch will denjenigen eine Hilfestellung sein, die diese Metropolen Chinas auf eigene Faust erleben wollen, und es ist dann am Abend eine unterhaltsame Bettlektüre zur Vorbereitung auf den nächsten Urlaubstag.

Obendrein ist es eine Anregung für den interessierten Hobbykoch, einmal neue Wege zu beschreiten, abseits von Chop Sue und Schweinefleisch süßsauer. Nicht umsonst gelten die chinesische, die arabische und die mediterrane Küche als die Mütter aller Küchen.