Waldläufer-Nahrung: Essbare Wildpflanzen und Wildfrüchte

Der Mensch ernährt sich seit jeher von Wildpflanzen und Wildfrüchten. Unsere Zivilisation hat uns aber genauerer Kenntnisse über diese Art der Ernährung beraubt. Vieles ist in Vergessenheit geraten.

Dieses Buch zeigt eine Vielzahl nutzbarer Pflanzen europäischer Vegetation.

Das Buch Waldläufer-Nahrung ist der neueste Titel aus der Waldläufer-Serie von Kai Sackmann. Es ist die Neuauflage des 2001 erschienenen Buches Die Nahrung aus der Natur, die komplett neu überarbeitet wurde. Es ist noch umfangreicher mit noch mehr Informationen zu den essbaren Pflanzen und beinhaltet 175 Pflanzenbeschreibungen und über 300 Farbfotografien. Eine komplett farbig aufgebaute Bildersuche erleichtert das Bestimmen von Pflanzen. Suchen Sie eine Pflanze z.B. nach ihrer Blütenfarbe. Weiterhin ist jede essbare Wurzel/Knolle uvm. ebenfalls in einer Fotografie abgebildet. Zusätzliche Informationen, wie verwechselbare Giftpflanzen, Informationen zu Giftstoffen und ein Sonderteil: Giftige Beeren sind ebenso enthalten.