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    Wild in der Küche - TB: Das umfassende Wildkochbuch

     
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    Wild in der Küche  -  TB: Das umfassende Wildkochbuch

    Description

    Das bewährte, umfassende Grundkochbuch als Taschenbuch in limitierter Auflage. 325 klassische und neue Rezepte zu 15 Wildarten - Haarwild und Federwild, von Hirsch und Wildschwein über Gämse und Hase bis zu Fasan, Perlhuhn und Wildente. Mit Rezepten zu Suppen, Beilagen und Saucen. Das Basiswissen zur Küchenpraxis Schritt für Schritt.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783835412941
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound
    Number of pages:
    240
    Publication date:
    2014-10-01
    Publisher:
    BLV Buchverlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783835412941
    Edition:
    1
    Medium:
    Bound
    Number of pages:
    240
    Publication date:
    2014-10-01
    Publisher:
    BLV Buchverlag
    Languages:
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