Trendthema Landleben und regionale Produkte: rund 70 traditionelle heimische Nutztiere und Nutzpflanzen im Porträt . Von Sattelschwein und Heidschnucke bis zu Geishirtle, Filder Spitzkraut und Bamberger Hörnla . Mit Reportagen über Züchter bzw. Anbauer und vielen stimmungsvollen Fotos . Vorwort der Slow Food-Vorsitzenden Deutschland.