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Käse vom Feinsten: Die Geheimrezepte der Käsemeisterin (BLV)

 
From Susanne Hofmann
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Käse vom Feinsten: Die Geheimrezepte der Käsemeisterin (BLV)

Description

Käse vom Feinsten: das umfassende Know-how der Expertin - opulent bebildert. Käse-Traditionen und die Grundlagen der Käseherstellung zuhause. Aromatische Käsesorten zum Selbermachen. Deftige und süße Rezepte mit Käse - von Kasnocken und Ravioli bis Topfenknödel und Käsekuchen. Käse-Genuss mit Wein und Bier, Brot, Kräutern und mehr. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V.

Product details

EAN/ISBN:
9783835411098
Medium:
Bound edition
Number of pages:
192
Publication date:
2013-04-01
Publisher:
BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
EAN/ISBN:
9783835411098
Medium:
Bound edition
Number of pages:
192
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