Ernten, lagern, genießen: Vitaminschübe für den Winter · Macht Lust aufs Ausprobieren: das einzige Wintergemüse-Kochbuch - mit Anbau-Anleitungen und tollen Fotos · Gemüse-Rezepte mit Rosenkohl, Schwarzwurzel, Lauch & Co. - mal deftig als Eintopf, mal raffiniert als Carpaccio, mal klassisch als Beilage · 35 Gemüsearten: Anbau im Garten, geeignete Sorten, richtige Ernte, Einlagern, Verwenden.
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