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    Wildbrethygiene heute: Beurteilung | Versorgung | Verordnungen

     
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    Wildbrethygiene heute: Beurteilung | Versorgung | Verordnungen

    Description

    Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien · Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783835409897
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    160
    Publication date:
    2012-09-01
    Publisher:
    BLV Buchverlag
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783835409897
    Medium:
    Bound edition
    Number of pages:
    160
    Publication date:
    2012-09-01
    Publisher:
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    Languages:
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