Zitruspflanzen: Zitrone, Orange, Kumquat & Co.

Wer einmal durch Zitronen- oder Apfelsinenhaine gewandert ist, wird sich immer wieder dort hingezogen fühlen - zu den immergrünen Bäumen mit ihrem glänzend sattgrünen Laub, den porzellanweißen, zauberhaft duftenden Blüten und den schon von weitem leuchtenden gelben Zitronen, prallen, gold-orangefarbenen Apfelsinen oder Orangen. Voller Entzücken über diese herrlich anmutenden Gewächse möchte man diese doch allzu gerne auch im eigenen Haus, auf Balkon, Terrasse oder im Garten ziehen. Glücklich, wer sich zu den Eigentümern eines Wintergartens oder Gewächshauses zählen kann. Aber auch für Menschen, die nicht im Besitz eines solchen sind, gibt es viele Möglichkeiten, Träume vom Süden wahr werden zu lassen. Denn obwohl Zitruspflanzen mit zu den etwas heiklen und schwierigen Pflanzen gehören, können sie bei richtiger Pflege und Behandlung viel Freude bereiten. Wie das auch in unseren Breiten möglich ist, soll dieses Buch vermitteln. Da die richtige Sortenauswahl über Frucht- und Blütenreichtum entscheidet, sind Zitrusfreunde auf gute Beratung angewiesen. "Zitruspflanzen" stellt die empfehlenswerten, im Handel erhältlichen Arten und Sorten vor - von Orange und Mandarine über Pomeranze und Grapefruit bis zu Zitrone, Limette und Kumquat. Zudem gibt es Tipps und Rezepte zur Verwendung von Zitrusfrüchten in der Küche, für Kosmetik und Wohlbefinden.