All categories
caret-down
cartcart

Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

 
Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

Description

Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich ca. 110 innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss. Herausragend ist jedoch wie bei jeder TEUBNER Edition die einzigartige Verbindung mit einer informativen Warenkunde und einer umfangreichen Küchenpraxis welche dem ambitionierten Hobbykoch die Grundlagen vermittelt eigene Dessertkompositionen zu kreieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche unterhaltsame Texte zu Küchengeheimnissen oder historischen Hintergründen der Dessertküche, sowie Tipps & Tricks aus der Profiküche.

Product details

EAN/ISBN:
9783833819995
Edition:
3
Medium:
Bound edition
Number of pages:
320
Publication date:
2010-09-01
Publisher:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783833819995
Edition:
3
Medium:
Bound edition
Number of pages:
320
Publication date:
2010-09-01
Publisher:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Languages:
german

Shipping

laposte
The edition supplied may vary.
Condition
Condition
Learn more
€28.99
available immediately
New €69.90 You save €40.91 (58%)
€28.99
incl. VAT, plus  Shipping costs
paypalvisamastercardamexcartebleue
  • Icon badgeChecked second-hand items
  • Icon packageFree shipping from €19
  • Icon vanWith you in 2-4 working days