Alliant l'art culinaire à celui de voyages, ce guide se penche sur les traditions culinaires de la Provence et les secrets de fabrication de nombreux produits régionaux connus à travers le monde : desserts, vins et produits du terroir, spécialités telles la bouillabesse, la ratatouille, le pistou, la croquette, complètent la longue liste des recettes données dans ce guide pittoresque. ©Electre 2025
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