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Kleines Lexikon der Wein-Irrtümer

 
Kleines Lexikon der Wein-Irrtümer

Description

In Vino Veritas? Der Schwefel macht die Kopfschmerzen, die Öchslegrade geben an, wie süß ein Wein schmeckt, über Eisweintrauben muss einmal der Frost gegangen sein, Rotwein macht man aus roten Trauben: Die Welt des Weins ist eines der ergiebigsten Felder für Diskussionen unter Kennern und Liebhabern - und ein dankbares Feld für populäre Irrtümer, Halbwahrheiten und Vorurteile.

Frank Kämmerer, erster deutscher "Master Sommelier", hat sich die häufigsten und kuriosesten Wein-Irrtümer vorgenommen und erklärt anschaulich und mit viel Witz, wo vielleicht ein wenig Wahrheit im Weine liegt. Nicht um Recht zu behalten, sondern weil sich mit der Tiefe der Erkenntnis auch die Tiefe des Genusses steigert. Frei nach dem alten Weingott Goethe:
Man schmeckt nur, was man weiß.

Product details

EAN/ISBN:
9783821860336
Edition:
Aufl. 2012
Medium:
Bound edition
Number of pages:
192
Publication date:
2011-03-03
Publisher:
Eichborn Verlag
Languages:
german
Manufacturer:
Unknown
EAN/ISBN:
9783821860336
Edition:
Aufl. 2012
Medium:
Bound edition
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192
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