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Übergewicht und Adipositas stellen Zivilisationserscheinungen dar, deren massive Folgen erst allmählich abschätzbar sind. Die Ursachen dafür sind vielfältig: veränderte Essgewohnheiten und "moderne" Lebensstile, genetische Ursachen, Aspekte des Energiestoffwechsels, der Hunger- und Sättigungsregulation und die psychologische Steuerung des Essverhaltens.
Das Buch bietet eine aktuelle und interdisziplinäre Bestandsaufnahme zu den verschiedenen Ursachen sowie den körperlichen und psychosozialen Folgen von Übergewicht und Adipositas. Bislang eher wenig beachtete Aspekte, wie Geschlechtsunterschiede oder die Sichtweise des Patienten, finden dabei eine besondere Berücksichtigung.
Eine moderne Behandlung der Adipositas ist multimodal und langfristig angelegt. Aus diesem Grund liefert das Buch Einblicke in medizinische Maßnahmen und die psychologische Behandlung. Ausführlich wird vor allem über den Einsatz verhaltenstherapeutischer Methoden, das Vorgehen bei der Elternschulung sowie über Sport und Bewegung als Behandlungsansatz informiert.