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    Erfolgreich in der Gastronomie

     
    Erfolgreich in der Gastronomie

    Description

    Vorteile
    - Über 70.000 Existenzgründungen im Gastgewerbe pro Jahr
    - Alle branchenspezifischen Fragen werden von Experten beantwortet: Pachtverträge, Saisonarbeit, Bierlieferverträge, Gesundheitsamt, usw.
    - Businessplan auf CD: So überzeugt man Banken und Geldgeber
    Zum Werk
    Existenzgründungen im Gastgewerbe nehmen zu: Ein gutes Restaurant zu gründen oder zu übernehmen ist der Traum vieler. Mit ungewöhnlichen Restaurantkonzepten Kunden zu locken kann sehr lukrativ sein, aber oft auch risikoreich. Dieser Ratgeber zeigt das Knowhow, das man zum Führen eines Gastgewerbes braucht: Juristisches Wissen (Verträge, Versicherungen), betriebswirtschaftliche Kenntnisse (Preiskalkulation, Leasing, Steuern) und Soft skills (Belastbarkeit, Kommunikation).
    Autoren
    Bernd Fischl ist Trainer und Berater zu Existenzgründung und Unternehmensfinanzierung. Michael Fischer führte erfolgreich ein Gastronomieunternehmen und ist heute Dozent und Trainer zu betriebswirtschaftlichen Themen.
    Zielgruppe
    Existenzgründer in der Gastromie, Gastwirte, die einen Businessplan brauchen, um geplante Investitionen kalkulieren und präsentieren zu können.

    Product details

    EAN/ISBN:
    9783800639533
    Edition:
    1
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    251
    Publication date:
    2012-08-01
    Publisher:
    Vahlen
    Languages:
    german
    EAN/ISBN:
    9783800639533
    Edition:
    1
    Medium:
    Paperback
    Number of pages:
    251
    Publication date:
    2012-08-01
    Publisher:
    Vahlen
    Languages:
    german

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