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Claus Hipp ist einer der bekanntesten Unternehmer Deutschlands. Das Pfaffenhofener Hipp-Werk blickt heute auf eine über hundertjährige Firmentradition zurück und ist der weltgrößte Produzent von Babynahrung aus agrarisch-biologischem Anbau. Jeder kennt die Gläschen mit biologisch hergestellter Babykost und Hipps Qualitätsgarantie: "Dafür stehe ich mit meinem Namen".
Mit dieser einzigartigen Firmenphilosophie und als Pionier des agrarisch-biologischen Landbaus ist Claus Hipp ein anerkanntes Mitglied der Bio-Bewegung. Bei Hipp kamen bereits in den 50-er Jahren, als noch keine Umweltbewegung den natürlichen Anbau propagierte, komplett biologisch-agrarische Rohstoffe in die Produktion. Claus Hipp fuhr von Landwirt zu Landwirt, um Überzeugungsarbeit für den Bio-Anbau zu leisten. Heute stellen ca. 1.000 Bauern auf über 15.000 Hektar Rohstoffe zur Weiterverarbeitung bei Hipp her.
In seiner Funktion als Präsident der IHK München und Oberbayern ist Claus Hipp ein konsequenter Anwalt für die Wirtschaft. Deregulierung, wo es nur geht, wird von dem engagierten Unternehmer gefordert. Und er bezieht auch Stellung zu den wichtigsten Herausforderungen, vor denen unsere Gesellschaft steht. Wie kommt die wirtschaftliche Entwicklung wieder in Schwung? Was sind die Chancen der Globalisierung? Welches sind die Erfordernisse einer zukunftsweisenden Familienpolitik? Wir finden hier Antworten eines Menschen, der fest verwurzelt ist im katholischen Glauben und für den die Botschaft des Augustinus unverändert Aktualität hat.