Wildkräuter: Frisch - würzig - wohltuend

Ein Feuerwerk an Geschmack

- 23 Porträts: die leckersten Wildkräuter
- Vorkommen und Sammelkalender
- Verwechslung: Vorsicht vor Doppelgängern!
- Verwendung in der Küche und als Heilkraut

Verblüffende Geschmackserlebnisse bieten unsere heimischen Wildkräuter - und das auch noch ganz umsonst. In diesem Buch erfahren Sie alles über natürliche Vorkommen und wie Sie Verwechslungsarten erkennen. Lassen Sie sich von zahlreichen Rezeptvorschlägen anregen, wie Sie die Kräuter in der Küche oder als Heilkraut gegen Beschwerden, wie Kopfschmerzen oder Husten, verwenden können.