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Terroir: Wetter, Klima und Boden im Weinbau

 
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Terroir: Wetter, Klima und Boden im Weinbau

Description

Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren

- Bedeutung des Terroir-Begriffs in den deutschen Weinbaugebieten
- Grundlagen des Terroir und Einfluss auf die Weinqualität
- Dem Klimawandel richtig begegnen

Dieses Buch gibt Ihnen einen umfassenden Einblick in Ursachen und Wirkungen der natürlichen Standortfaktoren. Fundierte Kenntnisse versetzen Sie in die Lage, das Qualitätspotenzial eines Standortes voll auszuschöpfen und den Folgen des Klimawandels zu begegnen.

Product details

EAN/ISBN:
9783800153176
Medium:
Bound
Number of pages:
325
Publication date:
2010-06-21
Publisher:
Ulmer (Eugen)
Languages:
german
EAN/ISBN:
9783800153176
Medium:
Bound
Number of pages:
325
Publication date:
2010-06-21
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